Patulina

Predefinição:Chembox IdentifiersPredefinição:Chembox LD50

style="background: #Predefinição:Chembox fundo; text-align: center;" colspan="2" | Patulina Alerta sobre risco à saúde
Nome IUPAC	4-hydroxy-4H-furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one
Outros nomes	2-Hydroxy-3,7-dioxabicyclo[4.3.0]nona-5,9-dien-8-one Clairformin Claviform Expansine Clavacin Clavatin Expansin Gigantin Leucopin Patuline
style="background: #Predefinição:Chembox fundo; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades
Fórmula química	C7H6O4
Massa molar	154.1 g mol-1
Aparência	Compact prisms
Ponto de fusão	110–111 °C
Solubilidade em água	solúvel
Solubilidade	solúvel em vários solventes orgânicos
style="background: #Predefinição:Chembox fundo; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados
Frases R	R25, R38
Frases S	S45
style="background: #Predefinição:Chembox fundo; text-align: center;" colspan="2" | Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
style="background: #Predefinição:Chembox fundo; text-align: center;" colspan="2" | Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

Patulina é uma micotoxina, encontrada principalmente em maçãs e derivados.