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Nelson Chaves

Predefinição:Info/Médico Nelson Ferreira de Castro Chaves (Água Preta, 8 de junho de 1906Recife, 24 de maio de 1982) foi um médico cientista brasileiro, um dos estudiosos da desnutrição infantil no Nordeste.

Formou-se em Medicina pela Faculdade Nacional de Medicina do Rio de Janeiro.

Professor da Faculdade de Medicina da Universidade do Recife (hoje Universidade Federal de Pernambuco, nas disciplina de Terapêutica e de Fisiologia, abandonou a clínica privada (endocrinologia) para se dedicar exclusivamente à pesquisa sobre nutrição.

Fundou o Instituto de Nutrição da então Universidade do Recife, sendo seu primeiro diretor.

Cargos ocupados

  • Professor da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Pernambuco;
  • Diretor Geral do Departamento de Saúde Pública de Pernambuco;
  • Secretário de Saúde do Estado de Pernambuco;
  • Diretor do Curso de Nutrição da UFPE;
  • Diretor do Departamento de Nutrição da UFPE:
  • Pró-reitor de Pesquisa e Pós-Graduação da UFPE;
  • Presidente da Sociedade de Medicina de Pernambuco;
  • Presidente da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia;
  • Presidente da Sociedade Brasileira de Nutrição;
  • Consultor da ONU para assuntos nutricionais.

Livros publicados

  • Método de estudo das proteínas (1962);
  • Nutrição, emoção e arteriosclerose (1962);
  • O clima tropical e a nutrição (1963);
  • Nutrição e saúde pública (1964);
  • Os alimentos proteicos no Brasil (1964);
  • Fotossíntese, nutrição e energia (1965);
  • Trópico e nutrição (1966);
  • Sistema nervoso, educação e nutrição (1974).

Prêmios e honrarias

Ligações externas

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