Ácido beta-hidroxibutírico

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style="background: #Predefinição:Chembox fundo; text-align: center;" colspan="2" | Ácido beta-hidroxibutírico Alerta sobre risco à saúde
Nome IUPAC	Ácido 3-hidroxibutírico
style="background: #Predefinição:Chembox fundo; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades
Fórmula molecular	C4H8O3
Massa molar	104.105
style="background: #Predefinição:Chembox fundo; text-align: center;" colspan="2" | Compostos relacionados
Hidroxiácidos relacionados	Ácido 3-hidroxi-propiônico Ácido gama-hidroxibutírico Ácido alfa-hidroxibutírico Ácido beta-hidroxi-beta-metilbutírico Ácido 3-hidroxi-pentanoico
Compostos relacionados	Ácido butanóico 3-Hidroxi-butanal 2-Butanol Treonina (ácido 3-hidroxi-2-amino-butirico) Ácido acetoacético (3-oxo-butanoico)
style="background: #Predefinição:Chembox fundo; text-align: center;" colspan="2" | Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
style="background: #Predefinição:Chembox fundo; text-align: center;" colspan="2" | Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

O ácido beta-hidroxibutírico é um corpo cetônico. Ele é um composto quiral, com dois isômeros óticos. Assim como os outros corpos cetônicos, o acetoacetato e a acetona, níveis do ácido beta-hidroxibutírico aumentam durante a cetose. Nos seres humanos, o ácido beta-hidroxibutírico é sintetizado no fígado a partir do acetil-CoA, e pode ser usado pelo cérebro quando o nível de glicose no sangue é baixo. Ele pode ser usado para a síntese de plásticos biodegradáveis.