O queijo cobocó é uma variedade de queijo genuinamente brasileira originário do Estado de Minas Gerais muito semelhante ao queijo prato, mas com consistência mais macia e de sabor amanteigado.[1]
Referências
- ↑ cienciadoleite.com.br. «Queijo Cobocó - receita caseira». Ciência do Leite (em português). Consultado em 8 de abril de 2022
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