Coqueiro

Coqueiro
Coqueiro na Tailândia
Classificação Científica
Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Liliopsida Ordem: Arecales Família: Arecaceae Género: Cocos Espécie: nucifera
Nome científico
Cocos nucifera L.

O Coqueiro (Cocos nucifera L.), é um membro da Família Arecaceae (família das palmeiras). É a única espécie classificada no gênero Cocos.

Origens

As origens desta planta são passíveis de discussão entre algumas autoridades que reclamam sua origem nativa ao Sudeste Asiático (região peninsular), enquanto outros colocam sua origem no nordeste da América do Sul. Registros fósseis da Nova Zelândia indicam ali pequenas plantas similares ao coqueiro de mais de 15 milhões de anos.

Fósseis ainda mais velhos foram descobertos no Rajastão, Índia. Não obstante as suas origens, cocos espalharam-se através de muitos dos trópicos, em particular ao longo da linha costeira tropical.

Desde que sua fruta é leve e flutuante a planta é espalhada prontamente pelas correntes marinhas que podem carregar os cocos a distâncias significativas. A palma de coco prospera em solos arenosos, salinos nas áreas com luz solar abundante e pancadas de chuva regular (75-100 cm anualmente), que faz a colonização da costa relativamente fácil.

As frutas coletadas do mar tão ao norte como na Noruega são encontradas para serem viáveis e terem germinado subseqüentemente dadas as circunstâncias apropriadas. Entretanto, nas Ilhas do Havaí, o coco é considerado como introdução da Polinésia, trazida primeiramente às ilhas há muito tempo por viajantes polinésios de sua terra natal no Sul do Pacífico.

O fruto

Botanicamente falando, um coco é um fruto seco simples conhecida como drupe fibroso (não uma noz). A casca (mesocarpo) é fibrosa e existe um "caroço" interno (o endocarpo). Este endocarpo duro tem três poros de germinação que são claramente visíveis na superfície exterior uma vez que a casca é removida . É através de um destes que a pequena raíz emerge quando o embrião germinar. Quando visto na extremidade, o endocarpo e os poros de germinação assemelham-se à face de um macaco, a palavra em Português para o qual é coco.

Uso

Todas as partes do côco, salvo talvez as raizes, são úteis e as árvores tem comparativamenteum alto rendimento (até 75 "nozes" por ano); ele então possui significativo valor econômico. De fato em Sânscrito o nome para o coqueiro é kalpa vriksha, o qual se tranduz como "a árvore que fornece todas as necessidades da vida". Os usos das várias peças da palma incluem:

1. .O branco, parte gorda da semente é comestível(fresco) e usado (seco e dissecado) em culinária;

1. A cavidade é cheia de "água de coco" que contém os açúcares que são usados como uma bebida refrescante, e na composição da sobremesa gelatinosa Nata de Coco;

1. Leite de coco ( que tem aproximadamente 17% de gordura ) é feito processando o coco ralado com água quente que extrai o óleo e os compostos aromáticos;

1. O líquido obtido da incisão das folhas do coqueiro formam uma bebida conhecida por "toddy" ou nas Filipinas chamada tuba ;

1. Os botões da ponta de plantas adultas são comestível e são conhecidos como "cabaço de coco" (embora a colheita desta mate a árvore);

1. O interior da ponta crescente é chamado coração-da-palma e comido nas saladas chamado às vezes "salada do milionário" (isto também mata a árvore);

1. Cizal é a fibra da casca do coco, usado em cordas e escovas esteiras, calafetando barcos e como preenchimento de fibra;

1. Copra é a carne seca da semente de que é a fonte óleo do coco;

1. os troncos fornecem madeiras para construção;

1. As folhas fornecem materiais para cestas e palha de telhado;

1. A casca e os escudos podem ser usados para combustível e são uma fonte boa do carvão de lenha;

1. Hawaianos tornaram ôco o tronco para dar forma a um cilindro, um recipiente, ou mesmo a canoas pequenas.

1. A água do coco é quase idêntica ao plasma do sangue e é conhecida por ter sido usada como um líquido endovenoso de hidratação quando há uma falta de líquido do padrão EV. Os investigadores relatam que a água do coco é elevada em potássio, cloreto, e cálcio, e puderam ser indicados nas situações objetivando aumentos nestes eletrólitos.

Coco no folclore

O conto de Indonésios de Hainuwele diz a história da introdução dos cocos a Seram.

Página externa

• adicionais sobre cocos