Coqueiro

Coqueiro
Coqueiro na Tailândia
Classificação Científica
Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Liliopsida Ordem: Arecales Família: Arecaceae Género: Cocos Espécie: nucifera
Nome científico
Cocos nucifera L.

O Coqueiro (Cocos nucifera L.), é um membro da Família Arecaceae (família das palmeiras). É a única espécie classificada no gênero Cocos.

Origens

As origens desta planta são passíveis de discussão entre algumas autoridades que reclamam sua origem nativa ao Sudeste Asiático (região peninsular), enquanto outros colocam sua origem no nordeste da América do Sul. Registros fósseis da Nova Zelândia indicam ali pequenas plantas similares ao coqueiro de mais de 15 milhões de anos.

Fósseis ainda mais velhos foram descobertos no Rajastão, Índia. Não obstante as suas origens, cocos espalharam-se através de muitos dos trópicos, em particular ao longo da linha costeira tropical.

Desde que sua fruta é leve e flutuante a planta é espalhada prontamente pelas correntes marinhas que podem carregar os cocos a distâncias significativas. A palma de coco prospera em solos arenosos, salinos nas áreas com luz solar abundante e pancadas de chuva regular (75-100 cm anualmente), que faz a colonização da costa relativamente fácil.

As frutas coletadas do mar tão ao norte como na Noruega são encontradas para serem viáveis e terem germinado subseqüentemente dadas as circunstâncias apropriadas. Entretanto, nas Ilhas do Havaí, o coco é considerado como introdução da Polinésia, trazida primeiramente às ilhas há muito tempo por viajantes polinésios de sua terra natal no Sul do Pacífico.

O fruto

Botanicamente falando, um coco é um fruto seco simples conhecida como drupe fibroso (não uma noz). A casca (mesocarpo) é fibroso e existe um "caroço" interno (o endocarpo). Este endocarpo duro tem três poros de germinação que são claramente visíveis na superfície exterior uma vez que a casca é removida . É através de um destes que a pequena raíz emerge quando o embrião germinar. Quando visto na extremidade, o endocarpo e os poros de germinação assemelham-se à cara de um macaco, a palavra em Português para o qual é coco.

Botanically speaking, a coconut is a simple dry fruit known as a fibrous drupe (not a nut). The husk (mesocarp) is fibrous and there is an inner "stone" (the endocarp). This hard endocarp has three germination pores that are clearly visible on the outside surface once the husk is removed. It is through one of these that the radicle emerges when the embryo germinates. When viewed on end, the endocarp and germination pores resemble the face of a monkey, the Portuguese word for which is coco.

Uso

Todas as partes do côco, salvo talvez as raizes, são úteis e as árvores tem um comparativamente alto rendimento (até 75 "nozes" por ano); ele então possui significante valor econômico. De fato em Sânscrito o nome para o coqueiro é kalpa vriksha, o qual se tranduz como "a árvore que fornece todas as necessidades da vida". Os usos das várias peças da palma incluem:

1. O branco, parte gorda da semente é fresco comestível e usado ou seco (desiccated) em culinária;
2. The white, fleshy part of the seed is edible and used fresh or dried (desiccated) in cooking;

1. A cavidade é cheia com "água coco" que contém os açúcares que são usados como uma bebida refrescante, e na composição da sobremesa gelatinosa Nata de Coco;
2. The cavity is filled with "coconut water" containing sugars which are used as a refreshing drink, and in the making of the gelatinous dessert Nata de Coco;

1. Leite de coco (que é aproximadamente 17% de gordura) é feito processando o coco ralado com água quente que extrai o óleo e os compostos aromáticos;
2. Coconut milk (which is approximately 17% fat) is made by processing grated coconut with hot water which extracts the oil and aromatic compounds;

1. The sap derived from incising the flower clusters of the coconut form a drink known as "toddy" or, in the Philippines, tuba;
2. The sap derived from incising the flower clusters of the coconut form a drink known as "toddy" or, in the Philippines, tuba;

1. Os botões da ponta de plantas adultas são comestível e são conhecidos como "palm-cabbage" (embora a colheita desta mate a árvore);
2. Apical buds of adult plants are edible and are known as "palm-cabbage" (though harvest of this kills the tree);

1. O interior da ponta crescente é chamado coração-da-palma e comido nos saladas chamado às vezes "salada do milionário" (isto mata também a árvore);
2. The interior of the growing tip is called heart-of-palm and eaten in salads sometimes called "millionaire's salad" (this also kills the tree);

1. Coir é a fibra da casca do coco, usado nas cordas, esteiras, escovas, calafetando barcos e como encher fibra;
2. Coir is the fiber from the husk of the coconut, used in ropes, mats, brushes, caulking boats and as stuffing fiber;

1. Copra é a carne seca da semente de que é a fonte óleo do coco;
2. Copra is the dried meat of the seed which is the source of coconut oil;

1. os troncos fornecem madeiras para construção;
2. The trunks provide building timbers;

1. As folhas fornecem materiais para cestas e palha de telhado;
2. The leaves provide materials for baskets and roofing thatch;

1. A casca e os escudos podem ser usados para combustível e são uma fonte boa do carvão de lenha;
2. The husk and shells can be used for fuel and are a good source of charcoal;

1. Hawaianos tornou ôco o tronco para dar forma a um cilindro, a um recipiente, ou mesmo a canoas pequenas.
2. Hawaiians hollowed the trunk to form a drum, a container, or even small canoes.

1. A água do coco é quase idêntica ao plasma do sangue e é conhecida por ter sido usada como um líquido intravenoso de hidratação quando há uma falta de líquido do padrão IV. Os investigadores relatam que a água do coco é elevada em potássio, cloreto, e cálcio, e puderam ser indicados nas situações objetivando aumentos nestes eletrólitos.

1. Coconut water is nearly identical to blood plasma and is known to have been used as an intravenous hydration fluid when there is a lack of standard IV fluid. Researchers report that coconut water is high in potassium, chloride, and calcium, and might be indicated in situations calling for increases in these electrolytes.

Coco no folclore

O conto de Indonesian de Hainuwele diz a história da introdução dos cocos a Seram.

The Indonesian tale of Hainuwele tells the story of the introduction of coconuts to Seram.

Página externa

• Further information about coconuts