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'''Bacalhau''' é o nome comum para os [[peixe]]s do gênero '''''Gadus''''' , pertencente à família [[Família (biologia)|família]] [[Gadidae]]. O bacalhau é uma comida popular. | '''Bacalhau''' é o nome comum para os [[peixe]]s do gênero '''''Gadus''''' , pertencente à família [[Família (biologia)|família]] [[Gadidae]]. O bacalhau é uma comida popular. | ||
O bacalhau consumido no Brasil é importado da Europa, notadamente da Noruega. | O bacalhau consumido no Brasil é importado da Europa, notadamente da Noruega. | ||
Actualmente encontra-se em vias de extinção devido ao crescente consumo do mesmo. | |||
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Edição das 16h24min de 11 de fevereiro de 2006
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 Gadus morhua | ||||||||||||||
| Classificação científica | ||||||||||||||
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