Alimentação

A Alimentação ou nutrição é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento, reprodução, etc.

Na linguagem vernácula, alimentação é o conjunto de hábitos e substâncias que o Homem usa, não só em relação às suas funções vitais, mas também como um elemento da sua cultura e para manter ou melhorar a sua saúde.

Alimentação é um ato voluntário e consciente, e é através deste que o ser humano obtém produtos para o seu consumo; é totalmente dependente da vontade do indivíduo.

É o processo onde todas as matérias sólidas e líquidas que levadas ao trato digestivo são usadas para manter e formar tecidos, regular processos e fornecer energia.

Animais

Há três tipos de alimentação praticadas pelos animais, incluindo:

• Alimentação por filtro - obter comida suspensa na tona de água.
• Alimentação por sedimentos - obter partículas de comida no solo
• Alimentação por fluídos - obter comida consumindo fluídos de outros organismos
• Alimentação em massa - obter comida comendo peças de outros organismos

A alimentação é diferente da nutrição. A primeira trata-se de um processo de ingestão dos alimentos; a nutrição conta com processos de digestão, absorção e excreção.

Ver também

• Dieta
• Calorias
• Culinária
• Alimentação e câncer
• Vegetarianismo

Ligações externas

• Mudança alimentar permitiu sofisticação física e social dos humanos
• Homem neolítico era intolerante ao leite, diz pesquisa