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É feito com [[erva-mate]], geralmente sorvido quente de uma infusão. Tem gosto que mistura doce e amargo, dependendo da qualidade da erva. | É feito com [[erva-mate]], geralmente sorvido quente de uma infusão. Tem gosto que mistura doce e amargo, dependendo da qualidade da erva. | ||
Assim nasceu e cresceu a caá-mini, que dela resultou a bebida caá-y, que os brancos mais tarde chamaram de chimarrão. [http://www.vivernocampo.com.br/tradicoes/chimarrao2.htm Link para: Tradições além das fronteiras gaúchas] | Assim nasceu e cresceu a ''caá-mini'', que dela resultou a bebida ''caá-y'', que os brancos mais tarde chamaram de chimarrão. [http://www.vivernocampo.com.br/tradicoes/chimarrao2.htm Link para: Tradições além das fronteiras gaúchas] | ||
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[en:Chimarrão]] |
Edição das 18h19min de 28 de dezembro de 2004
O chimarrão é uma bebida característica da cultura do estado do Rio Grande do Sul, Brasil.
É feito com erva-mate, geralmente sorvido quente de uma infusão. Tem gosto que mistura doce e amargo, dependendo da qualidade da erva.
Assim nasceu e cresceu a caá-mini, que dela resultou a bebida caá-y, que os brancos mais tarde chamaram de chimarrão. Link para: Tradições além das fronteiras gaúchas
[en:Chimarrão]]