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Chimarrão: mudanças entre as edições

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É feito com [[erva-mate]], geralmente sorvido quente de uma infusão. Tem gosto que mistura doce e amargo, dependendo da qualidade da erva.
É feito com [[erva-mate]], geralmente sorvido quente de uma infusão. Tem gosto que mistura doce e amargo, dependendo da qualidade da erva.


Assim nasceu e cresceu a ''caá-mini'', que dela resultou a bebida ''caá-y'', que os brancos mais tarde chamaram de chimarrão. [http://www.vivernocampo.com.br/tradicoes/chimarrao2.htm Link para: Tradições além das fronteiras gaúchas]
Assim nasceu e cresceu a ''caá-mini'', que dela resultou a bebida ''caá-y'', que os brancos mais tarde chamaram de chimarrão.  
 
==Mandamentos do chimarrão==
Lista de regras bem-humoradas sobre o costume e a forma de beber
 
# Não peças açúcar no mate
# Não digas que o chimarrão é anti-higiênico
# Não digas que o mate está quente demais
# Não deixes um mate pela metade
# Não te envergonhes do "ronco" no fim do mate
# Não mexas na bomba
# Não alteres a ordem em que o mate é servido
# Não "durmas" com a cuia na mão
# Não condenes o dono da casa por tomar o 1º mate
# Não digas que chimarrão dá câncer na garganta
 
 
== Referências ==
*[http://www.vivernocampo.com.br/tradicoes/chimarrao2.htm Tradições além das fronteiras gaúchas]
*[http://www.chimarrao.com.br/preparo.htm  Preparo do chimarrão]
*[http://www.paginadogaucho.com.br/poes/chim.htm Poema sobre Chimarrão]
 


[[Categoria:Folclore]]
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[en:Chimarrão]]
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Edição das 12h32min de 3 de janeiro de 2005

O chimarrão é uma bebida característica da cultura do estado do Rio Grande do Sul, Brasil.

É feito com erva-mate, geralmente sorvido quente de uma infusão. Tem gosto que mistura doce e amargo, dependendo da qualidade da erva.

Assim nasceu e cresceu a caá-mini, que dela resultou a bebida caá-y, que os brancos mais tarde chamaram de chimarrão.

Mandamentos do chimarrão

Lista de regras bem-humoradas sobre o costume e a forma de beber

  1. Não peças açúcar no mate
  2. Não digas que o chimarrão é anti-higiênico
  3. Não digas que o mate está quente demais
  4. Não deixes um mate pela metade
  5. Não te envergonhes do "ronco" no fim do mate
  6. Não mexas na bomba
  7. Não alteres a ordem em que o mate é servido
  8. Não "durmas" com a cuia na mão
  9. Não condenes o dono da casa por tomar o 1º mate
  10. Não digas que chimarrão dá câncer na garganta


Referências


en:Chimarrão

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