Este artigo não cita fontes confiáveis. (Agosto de 2014) |
A urease é um enzima que catalisa a hidrólise da ureia em dióxido de carbono e amónia. A reacção é a seguinte:
Em 1926 James Summer mostrou que a urease era uma proteína. A urease pode ser encontrada em bactérias, leveduras e várias plantas superiores.
Urease tem como objetivo identificar o carbonato de amônio através do vermelho de fenol.