Sobrefusão

Sobrefusão ou super-resfriamento, diagrama de fases, concentração e temperatura.

A superfusão ou super-resfriamento consiste em resfriar um líquido abaixo do seu ponto de fusão sem que ele passe para o estado sólido. Ele é explicado admitindo que o líquido superfundido se encontre em um estado de equilíbrio dito metaestável (instável). Esta explicação é justificada pelo fato de qualquer perturbação produz a solidificação do líquido sobrefundido. Quando colocamos, em um líquido superfundido, um pequeno cristal da substância, este serve de núcleo e provoca a solidificação de toda a substância. Uma perturbação mecânica (por exemplo, agitação) num líquido superfundido também pode provocar a solidificação. Quando um líquido superfundido se solidifica, a sua temperatura aumenta até atingir a temperatura de solidificação.

Experimentos de superfusão podem ser facilmente realizados com tiossulfato de sódio (Na₂S₂O₃). Esta substância se apresenta como um cristal de aparência semelhante ao gelo, fudindo a cerca de 47 graus Celsius. Se o tiossulfato for fundido é depois lentamente resfriado, pode-se observar o estado superfundido até temperaturas bem inferiores a do seu ponto de fusão.

Ligações externas

• Mais detalhes da Superfusão
• Superfusão: substância no estado liquido abaixo do ponto de solidificação! - http://www.if.ufrgs.br/cref/?area=questions&id=704