Predefinição:Info/Uva A sémillon é uma uva branca da família da Vitis vinifera, especialmente cultivada em França e Austrália.[1]
É a principal uva da região de Sauternes. A sémillon é ideal para produção dos vinhos Sauternes, por ser muito suscetível à podridão nobre.[1]
Praticamente todos os vinhos brancos de Bordéus são feitos a partir de corte de sémillon com sauvignon blanc.[1]
Referências
- ↑ 1,0 1,1 1,2 MacNeil, Karen. Ediouro Publicações, ed. Bíblia do Vinho, A Edição 4 ed. [S.l.: s.n.] ISBN 8500012951
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