Predefinição:Sidebar with collapsible lists
O popularmente chamado joelho,[1] também conhecido como italiano,[2] é um salgado tradicional na cidade do Rio de Janeiro [1] e Região Metropolitana.[2]
Também recebe o nome enroladinho, bauru (se com tomate), americano, pão pizza, jacaré e misto ao redor do Brasil.[3]
Produzido com massa de pão recheada com presunto e queijo,[2][1] é vendido em praticamente todas as padarias, pequenas lanchonetes e quiosques daquela capital.[1]
Referências
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 Marcos Faria (30 de janeiro de 2012). «Criptoetimologia (49): Joelho». Almanaque. Consultado em 11 de março de 2017. Cópia arquivada em 11 de março de 2017
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Leonardo Sodré (23 de novembro de 2015). «Italiano: uma exclusividade dos niteroienses (Quer deixá-los irados? É só chamar a delícia de... joelho, à moda carioca)». O Globo. Consultado em 11 de março de 2017. Cópia arquivada em 11 de março de 2017
- ↑ «Susana Cristalli - Este salgado de presunto e queijo tem tanto nome que fica difícil de pedir». quicando.blogosfera.uol.com.br (em português). Consultado em 13 de agosto de 2022
" class="attachment-atbs-s-4_3 size-atbs-s-4_3 wp-post-image" alt="O que estudar para o enem 2023">
" class="attachment-atbs-s-4_3 size-atbs-s-4_3 wp-post-image" alt="Qual melhor curso para fazer em 2023">
" class="attachment-atbs-s-4_3 size-atbs-s-4_3 wp-post-image" alt="Enem: Conteúdos E Aulas On-Line São Opção Para Os Estudantes">
" class="attachment-atbs-s-4_3 size-atbs-s-4_3 wp-post-image" alt="Como Fazer Uma Carta De Apresentação">
" class="attachment-atbs-s-4_3 size-atbs-s-4_3 wp-post-image" alt="Como Escrever Uma Boa Redação">
" class="attachment-atbs-s-4_3 size-atbs-s-4_3 wp-post-image" alt="Concurso INSS edital 2022 publicado">
