| Casa do Pão de Queijo | |
|---|---|
 | |
| Atividade | Restaurantes |
| Gênero | Restaurante de fast food |
| Fundação | 1967 |
| Fundador(es) | Mário Carneiro |
| Sede | São Paulo, SP, Brasil |
| Área(s) servida(s) | Brasil |
| Website oficial | Predefinição:Url |
Casa do Pão de Queijo é uma rede de restaurantes de fast-food brasileiro.[1]
História
A empresa foi fundada em 1967 pelo engenheiro Mário Carneiro, para vender pães de queijo preparados conforme a receita de sua mãe, Arthêmia, mineira de Monte Alegre (que até hoje tem seu rosto retratado no logotipo). A primeira loja foi inaugurada no Largo do Arouche, no Centro de São Paulo. A receita fez sucesso e em 13 anos a empresa abriu 13 lojas.[2]
Na década de 1980, Alberto Carneiro Neto, filho do fundador da rede, iniciou o processo de franqueamento.[3] Em 2016, a rede contava com mais de 400 franquias e 14 lojas próprias.[4]
Ver também
- Fast-food no Brasil (do inglês fast + food = rápida + alimentação, ou comida-rápida)
- Slow Food (slow + food = lenta + comida = é o conceito de se manter a tradição culinária regional, de se prepar e de se degustar os as refeições com calma)
Referências
- ↑ 15 opções de franquias quiosques. Exame, 30 de setembro de 2016
- ↑ Casa do Pão de Queijo. Sua Franquia
- ↑ Cases de sucesso. Varejista
- ↑ Casa do Pão de Queijo: 32 mi de quitutes por ano. Exame, 18 de outubro de 2016
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