Abieiro

 Nota: Não confundir com Pouteria torta.

Abiu
Abiu maduro (Pouteria caimito) foto pro Rodrigo Tetsuo Argenton, parte do Programa de ilustração
Classificação científica
Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Ericales Família: Sapotaceae Género: Pouteria Espécie: P. caimito
Nome binomial
Pouteria caimito (Ruiz & Pav.) Radlk. 1882
Sinónimos
Achras caimito Ruiz & Pav. (basiônimo) Achras guapeba Casar. Guapeba brasiliensis Steud. Guapeba caimito (Ruiz & Pav.) Pierre Guapeba lasiocarpa (Mart.) Pierre Guapeba laurifolia Gomes Labatia caimito (Ruiz & Pav.) Mart. Labatia lasiocarpa Mart. Labatia reticulata Mart. Lucuma caimito (Ruiz & Pav.) Roem. & Schult. Lucuma huallagae Standl. ex L.O. Williams Lucuma lasiocarpa (Mart.) A. DC. Lucuma laurifolia (Gomes) A. DC. Lucuma laurifolia var. reticulata (Mart.) A. DC. Lucuma temare Kunth Lucuma ternata Kunth Pouteria caimito var. laurifolia (Gomes) Baehni Pouteria lasiocarpa (Mart.) Radlk. Pouteria laurifolia (Gomes) Radlk. Pouteria leucophaea Baehni Pouteria temare (Kunth) Aubrév. Richardella temare (Kunth) Pierre

O abieiro, abiu, abiurana, abiurana-acariquara, abiorama, abio ou guapeva ou cabo-de-machado (região Centro-Oeste) (Pouteria caimito) é uma árvore frutífera da família Sapotaceae, nativa da Amazônia Central e da Mata Atlântica costeira do Brasil.

Descrita inicialmente como Achras caimito por Ruiz & Pav..

Características

A árvore é perenifólia, lactescente, com altura de 6 a 24 m.

As folhas, cartáceas, são glabras, dispostas na extremidade dos ramos, e medem de 5 a 20 cm de comprimento.

As inflorescências em fascículo ficam sobre os ramos finos, e as flores miúdas são perfumadas. Formam-se em dezembro-janeiro no sudeste.

Frutos e sementes

O seu fruto globoso ou elipsóide apresenta coloração amarela e algumas variedades apresentam várias estrias verdes que riscam o fruto no sentido longitudinal. Possui casca lisa, baga translúcida, branca ou amarela, mucilaginosa e doce; pode conter em seu interior de 1 a 4 sementes lisas e pretas. Amadurece entre maio e novembro.

Frutos

É consumido somente ao natural.

Apesar de todas as suas excelências e qualidades, o abieiro permanece, no Brasil, como árvore frutífera de quintal e de pomares não-comerciais.

Ocorrência

Na América do Sul: Bolívia, Brasil, Colômbia, Venezuela, Equador, Peru e as três Guianas.

No Brasil ocorre na Amazônia e na mata Atlântica da costa de Pernambuco até o Rio de Janeiro.

Na América Central: Costa Rica, Nicarágua e Panamá.

Produção no Brasil

Em 2019, o abiu foi o 260º produto mais comercializado na CEAGESP, sendo comercializadas 12,13 toneladas no entreposto da capital paulista, tendo como principais cidades produtoras: Mirandópolis – SP (41,14 %) e Valinhos – SP (13,89 %).

Ligações externas

• Lucuma caimito (Biblioteca Virtual do Estudante de Língua Portuguesa)