Os ácidos biliares[1] [2], são ácidos esteroides encontrados predominantemente na bile dos mamíferos. Os ácidos biliares produzidos pelo fígado atuam diretamente sobre as gorduras como detergentes permitindo a ação das enzimas sobre as gorduras transformando-as em moléculas menores de ácidos graxos e colesterol. Os ácidos biliares combinados com os ácidos graxos e colesterol permitem a passagem das moléculas pequenas através das células do intestino.
Referências
- ↑ Ácidos biliares: metabolismo e aplicações diagnósticas, por S. C. Franceschina. Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2015.
- ↑ Transporte dos ácidos biliares. Por Gilda Porta. Gazeta médica da Bahia 2006;76:Suplemento 1:S13-S15
Ver também
Ligações externas
- Bioquímica das gorduras: Sais biliares. Por Bruna Pedrosa.
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